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環宇國際酒店管理有限公司旗下管理餐廳於「星級旅遊服務認可計劃」勇獲殊榮

日期 2024.12.04
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環宇國際酒店管理有限公司旗下管理餐廳於「星級旅遊服務認可計劃」勇獲殊榮

「環宇國際酒店管理有限公司」(「環宇」)參加由澳門特別行政區政府旅遊局推出的2024年度「星級旅遊服務認可計劃」中榮獲共六個獎項。得獎餐廳分別為金龍酒店的金龍軒、柏斯餐廳和金樹日本料理;駿龍酒店的駿龍軒。在是次星級旅遊服務認可計劃中分為「神秘顧客服務評核」和「服務管理體系審核」兩個部份,分別對參加商戶的前線服務水平及管理方法作出評核。

《澳門特別行政區政府旅遊局星級旅遊服務認可計劃》頒獎禮已於2024123日舉行,位於「環宇」旗下管理的餐廳獲得以下殊榮:

金樹日本料理
和風新派裝潢的金樹日本料理,環境優雅、瑰麗新穎。具有星級酒店入厨經驗的主廚親自主理,多年對港、澳、日多地飲食文化的鑽研,了解本地及外藉客人不同的口味需求。

  • 星級旅遊服務金獎
  • 特別主題獎-綠色飲食獎
  • 星級旅遊服務商戶獎

金龍軒
金龍軒作為本土知名的中菜餐廳,一眾出色及專業的廚師班底,誠意炮製多款別樹一格的風味菜式,秉持着創新的理念不斷推陳出新,定期推出一系列精巧美點,務求為食客呈上極尚中式美饌的滋味。

  • 星級旅遊服務商戶獎

柏斯餐廳
環境悠然閒逸,餐廳佳餚琳瑯滿目,提供中、葡、東南亞等多國獨特菜式,全天開放,提供殷勤細心服務;地方寬敞,座位充足,適合舉辦私人宴會及團體盛宴。

  • 星級旅遊服務商戶獎

駿龍軒
由傳統粵式珍饈至精緻地道的家鄉小菜及南北美點,出品各具特色,製作別具心思。無論華筵小酌或商務宴客,都能提供熱誠專業的餐膳服務。
‧ 星級旅遊服務商戶獎

林淑和(麗騏) - 巿場及營業部副總裁表示:「是次獲獎對餐廳來說絕對是一大鼓舞,除了令餐廳員工在工作表現上更積極之外,更令全體員工了解到餐飲業上的競爭一定與時並進,不只在烹調上表現出色,在貼心服務及創意上更是缺一不可的。這次「環宇」旗下管理餐廳能得到旅遊局優質旅遊服務的權威性認可,我們衷心感謝餐飲團隊的不懈努力和貢獻,亦為他們的成就感到非常驕傲,在未來一定會繼續努力回饋大眾的支持,同時亦呈獻更多餐飲上的新驚喜以迎接更多的客源。」

    

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